Családi mozi

2020.06.25.

Mozizzunk a saját otthonunkban, a mozihoz pedig rágcsa dukál!

Lássuk, például mi kell a moziesthez:

  • család / barátok
  • pattogatott kukorica
  • szénsavas üdítő
  • tortilla / nachos chips

A székeket vagy foteleket helyezzük egymás mellé, így még jobban erősíthetjük a moziélményt.

A tortilla és a szósz készítéséhez az alábbi receptet ajánljuk:

Tortilla chips hozzávalók:

  • 5 dkg liszt + a hintéshez
  • 5 dkg kukoricaliszt
  • 0,5 dl víz
  • 1 csipet só
  • fűszerek ízlés szerint (pizza fűszerkeverék, oregano, bors, stb.)

Elkészítése:

A liszthez adjuk hozzá a sót, fűszereket és vizet is, majd jól dolgozzuk össze az alapanyagokat, nyugodtan használjuk hozzá a kezünket. Akkor jó a tészta, ha már nem tapad a kezünkhöz. Ha már jól meggyúrtuk, tegyük a tésztát egy liszttel meghintett deszkára, majd nyújtsuk ki kb. 1-2 nm vastagságúra. Ezután háromszög formákat vágjunk ki belőle, amiket süssünk ki forró olajban.

Házi sajtszósz hozzávalók:

  • 200 gr cheddar sajt
  • 1 tk kukoricakeményítő
  • 200 ml tej

Elkészítése:

Fogjunk egy lábast és reszeljük bele a sajtot, majd adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, ezután alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett melegítsük addig, ameddig a sajt el nem olvad. Ekkor öntsük bele a tejet is és melegítsük tovább addig, amíg egy picit be nem sűrűsödik (kb. 5 perc). Ha túl sűrűre sikerült, öntsünk hozzá még egy kis tejet.

Ezek is érdekelhetnek

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Add meg az email címed és értesítünk minden újdonságról!