Hungarikum – Dobostorta

Dobos C. József 1885-ben készítette el először a nevével fémjelzett tortakülönlegességet, amivel örökre beleírta magát a magyar gasztronómia történelmébe. Arra, hogy a sütemény bejegyzett hungarikummá váljon, viszont egészen a tavalyi évig, 2019-ig várni kellett. Dobos, elismert szakács családból származott, ősei között volt, aki Rákóczi fejedelem szakácsaként dolgozott, édesapja, majd fiatalabb éveiben ő maga is az … Bővebben: Hungarikum – Dobostorta