Hungarikumok – Gundel

Hungarikumok – Gundel Gundel Károly a századforduló idején alkalmazta a kor modern technológiáit a magyar konyhaművészetben. Legendás étterme, a Gundel, Budapesten a Városligetben 1894 óta működik. „Az alapító, Gundel Károly munkássága kiemelkedő jelentőséggel bír a magyar gasztronómia és vendéglátás területén, hiszen a magyar konyha jellegzetességeit megtartva emelte azt új szintre, mikor a korszerű gasztronómia kifinomultságával … Bővebben: Hungarikumok – Gundel